Taco Dag: Wereldwijd eerbetoon aan een Mexicaanse klassieker

zaterdag, 4 oktober 2025 (07:31) - Gemerts Nieuwsblad

In dit artikel:

Op 4 oktober staat wereldwijd Taco Dag in het teken van de Mexicaanse taco: van foodtrucks en restaurants tot thuiskoks vullen mensen tortilla’s met uiteenlopende ingrediënten en vieren ze de smaak en creativiteit rond dit gerecht. De taco vindt zijn oorsprong in Mexico; traditioneel wordt een maïstortilla gevuld met vlees, vis, groenten, kaas en specerijen. Juist die eenvoudige basis maakt het gerecht zo flexibel: iedereen kan variëren met vullingen en toppings.

Rond Taco Dag presenteren eetgelegenheden vaak speciale taco-menu’s en thuis ontstaan experimentele combinaties, van klassieke rundvlees- en guacamolevarianten tot plantaardige opties met bonen en gegrilde groenten. De taco is niet alleen culinair aantrekkelijk maar ook sociaal van aard: het eten leent zich goed voor informele bijeenkomsten, feesten en familiediners waarbij delen en samenstellen centraal staan. Taco Dag nodigt uit tot het ontdekken van nieuwe smaken en het genieten in gezelschap — een gelegenheid om zowel traditie als eigentijdse inventiviteit te proeven.