Gemerts restaurant GEM van Soenil Bahadoer krijgt direct twee Michelinsterren

In dit artikel:

Soenil Bahadoer opende deze zomer restaurant GEM in het historische Poortgebouw van Kasteel Gemert. Door de verhuizing van Nuenen naar Gemert verloor hij de twee sterren die hij met De Lindehof had verworven, maar bij de uitreiking in MECC Maastricht kreeg GEM onmiddellijk twee Michelinsterren toegekend. De naam verwijst zowel naar de plaats als naar het Engelse "gem" — een juweel — en onderstreept de ambitie van het fine dining‑restaurant.