Een levende traditie uit het Brabantse verleden

In dit artikel:

Op zondag 2 november organiseert het Boerenbondsmuseum in Gemert opnieuw de jaarlijkse Brabantse slachtdag: een levendige demonstratie van het vroegere slachtproces waarbij wordt getoond hoe elk deel van het varken destijds werd gebruikt. Vrijwilligers voeren de traditionele handelingen uit — het dier werd aan de ladder gehangen en bewerkt met aandacht voor ambacht en respect — en tegelijk worden historische gerechten geserveerd, bereid volgens oude familierecepten. De dag biedt zowel educatie over agrarisch erfgoed als een zintuiglijke ervaring van het dorpsleven van weleer; geschikt voor bezoekers van alle leeftijden. Het evenement vormt de laatste kans dit seizoen om de museumstemming te proeven. Het museum is open dinsdag t/m donderdag en op zaterdag en zondag van 13.00–17.00 uur (maandag en vrijdag gesloten).